Картофелечистки – оборудование, помогающее сэкономить время на приготовлении пищи
Картофелечистка – это специализированное вспомогательное оборудование, которое используется для ускорения процесса очистки картофеля. С его помощью кожура с корнеплода снимается быстро и эффективно, намного превышая производительность ручного труда. Профессиональное оборудование, представленное на сайте компании АвиТрейд, отличается качеством, надежностью и долговечностью.
Преимущества профессиональных картофелечисток
Для каждого владельца точки общепита с большой проходимостью клиентов купить картофелечистку в Минске – лучшее решение вопроса для оптимизации процессов приготовления. Установка агрегата, выполняющего основной объем работ, позволит сэкономить на персонале. Среди преимуществ эксплуатации выделяются:
- Безопасность. На крышке предусмотрено наличие блокировки, исключающей риск травмирования персонала во время работы устройства.
- Производительность. Очистка делается быстро, получается качественной и равномерной.
- Простота управления. Все настройки максимально понятны, после ознакомления с инструкцией система управления доступна даже необученным сотрудникам.
Виды и конструкционные особенности
Типы картофелечисток делятся по способу установки – напольные (большие, с высокой мощностью) и настольные (меньшие по габаритам и производительности). И те, и другие подключаются к канализации и водопроводу. В канализацию попадают очистки, с помощью воды обмывается уже очищенный картофель. Конструкция агрегатов состоит из таких основных элементов:
- основание;
- рабочая камера;
- абразивный диск;
- электродвигатель;
- крышка;
- панель управления.
Устройства для автоматической очистки картофеля бывают периодического и непрерывного действия. Вместительность рабочей камеры может варьироваться в пределах от 4 до 50 кг, а производительность установки – от 60 до 100 кг/час.
Сфера применения
Картофелечистки широко используются на профессиональных кухнях различных заведений общественного питания и в цехах переработки продукции. Они устанавливаются в:
- кафе;
- ресторанах;
- столовых;
- фаст-фудах.
Агрегаты помогают существенно сэкономить время на очистке больших партий картофеля, соответственно – в разы ускоряют приготовление блюд. Также оборудование является незаменимым помощником в производственных цехах, занимающихся изготовлением полуфабрикатов из картофеля.
На сайте интернет-магазина профессионального кухонного оборудования АвиТрейд представлен большой ассортимент и лучшие цены на картофелечистки. Консультанты помогут с выбором агрегата, наиболее подходящего по производительности и имеющемуся размеру бюджета. Возможен самовывоз, адресная доставка по городу или транспортными компаниями по всей территории Беларуси.